TAPAS, PARA PICAR

COCA CRUJIENTE DEL EMPORDÀ

Con tomate de colgar

3,50€

MEZZE PLATTER GRAN MEDITERRANI

Anchoas de la Escala, boquerones marinados, pan de coca de l’Empordà, aceitunas rellenas de anchoa, limón confitado a las hierbas.

16,50€

VEGGIE CHIPS

Yuca, batata, remolacha, zanahoria

4,50€

HUMMUS CON CRUDITÉS

4,50€

RACIÓN DE CROQUETAS DE LA CASA, 3uds.

Pollo, bacon con gorgonzola, boletus

5,75€

Tapa de queso dos manchegos con pan de coca crujiente del Empordà

6,75€

Queso Feta y aceitunas de Kalamata

5,75€

Tapa de salmón marinado de la casa con crema de wasabi

7,50€

Bravas Sa Garrofa de batata y tres salsas

6,50€

Calamares a la andaluza

6,50€

Plato de jamón ibérico

23,50€

"Garrofetes" de verdures

9,90€

ENSALADAS

Ceviche de tomates del huerto

3,50€

Ensalada verde de manzana tebia con vinagreta de fruta seca

9,50€

Ensalada de tomate y ventresca de atún

10,75€

Ensalada caprese

Tomate, mozzarella y albahaca

9,75€

Ensalada de queso de cabra a la brasa

11,50€

Ensalada de remolacha y aguacate con marinada de cítricos

9,50€

Ensalada de lentejas y mezclum con vinagreta de hierbas

8,50€

ENTRANTES

Rollito de pato con naranja "love thai"

Papel de arroz y crudités

9,75€

Micuit de foie de la casa con membrillo y aceite de pistachos

9,50€

Carpaccio de bacalao

10,50€

Carpacio de ternera con foie o con parmesano

11,50€

Tártar de salmón con aguacate

19,75€

Tostada del Empordà con verduras y queso taleggio

9,50€

Tostada del Empordà con queso de búfala, tomate y pesto

9,75€

Tostada del Empordà con escalivada y anchoas

9,50€

Tostada del Empordà con escalivada y queso de cabra

9,75€

Tostada de queso stilton con setas

9,75€

Parrillada de verduras a la brasa con aceite de trufa

9,75€

PESCADOS

Calamares a la brasa con verduras

10,00€

Sepionas a la brasa con guarnición verde

17,50€

Dorada al horno

17,00€

Bacalao con samfaina

15,50€

Tataki de atún

19,00€

CARNES

Entrecotte de ternera DO Girona

18,50€

Filete de ternera DO Girona

19,00€

Pollo rustido con ciruelas y piñones

15,50€

Magret de pato del Empordà con parmentier e higos confitados

17,80€

Costillas de cordero rustidas con hierbas mediterraneas

18,50€

Costellón de cerdo rustido con miel

16,50€

ARROZ Y PASTA

Risotto de setas

10,50€

Espaguetis con tomate

Gambas i/o guindillas

10,50€

Espaguetis con pesto

10,50€

Espaguetis a la boloñesa

10,50€

«Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina, tu alimento.»

HIPÓCRATES

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